「ゴーストビジネス」とは？
・リアルの店舗がないのに商売ができる、
神出鬼没のビジネスを意味します。
その“正体”はどんなものなのでしょうか。
・看板も無ければ、食事のためのテーブルも椅子もありません。
・サーブするウェイターもいません。
・だが、その空間には複数のレストランが入っています。
・1つのキッチンに最大10のレストランが入り、
・オンラインでのみオーダー可能なお店の存在が
米国でトレンドとなっています。
・このトレンドは「ゴーストレストラン」と呼ばれます。
もちろん、お化け屋敷のようなコンセプトのレストランという意味ではありません。
・ゴーストのように実体を持たない、
実店舗を持たないバーチャルレストランのことです。
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